混合磨浆机

赛德曼混合磨浆机以其坚固的不锈钢结构给人留下深刻印象。凭借刀速无极变频调节,坚固的机器保证最佳的产品质量。赛德曼混合磨浆机的现代化多功能技术,除了完成切割、粉碎、均质和混合之外,还提供了更多深加工的可能性。

多用途的混合、磨浆设备

根据需求可加工成粒状、粉状、融解或液态产品。高达160米/秒的极高切割速度在保证最低温升的情况下缩短加工时间。通过高速旋转的刀具实现的对原料的粉碎,没有金属与金属之间的摩擦。具备真空功能的混合磨浆机可以调温,冷却、干燥、除湿、提取挥发性物质,改善待加工产品的一致性和粘度。刀具高速旋转产生的的能量就可以实现物料升温。脂肪块可以迅速融解液化,无需消耗外部能源。选配定量加载装置可以根据配方添加水或油。可通过蒸汽直喷对产品进行直接加热,或锅体、切割区上盖通蒸汽对产品间接加热,从而实现对产品的烘烤。可以选配接入冷却媒体,例如液氮或二氧化碳直喷,或者选择锅体和上盖通冷水进行产品冷却。

糖果和烘焙行业机器和系统产品手册

集成入自动化系统

多用途混合磨浆机连接上游供料仓和下游出料器可实现连续化生产。连续自动化运行使得整个操作非常简单。在生产过程中,也可以人工对流程进行干预。另外,优势还源于低运行成本,整个加工过程只需要一名操作员。

应用

  • 杏仁糖生产
  • 将可可仁加工成可可液
  • 坚果,杏仁制成坚果颗粒或坚果粉
  • 坚果,杏仁制成纯浆/液态
  • 花生酱和黄油
  • 将红枣制成糊状或涂抹状
  • 油脂块液化
  • 涂抹酱,牛轧糖浆生产
  • 破损产品返工
  • 将水果和蔬菜制成粥、菜泥、果酱
  • 婴儿食品
  • 水果、糖加入奶油、糖浆、雪糕

工序

  • 破碎、研磨、切割和预粉碎
  • 精细研磨
  • 均质化
  • 加热、烘烤和调温
  • 融解液化
  • 通过真空进行除湿、干燥和冷却
  • 混合搅拌
  • 添加食品色素和香料
  • 制粒、切碎、粉碎、加工成糊状、泥状
  • 通过真空脱氧
  • 可塑性变化
  • 充氧气/气体(制造泡沫)
  • 多工序同时进行

规格

高效混合磨浆机 20 - 1,000升锅体容积
具有加热/烘烤功能 60 - 1.000升锅体容积
具有真空功能 60 - 1.000升锅体容积
具有真空和加热/烘烤功能 60 - 1.000升锅体容积

机器咨询

如果您对赛德曼混合磨浆机感兴趣,请使用以下联系表格。



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